Potrzeby żywieniowe

Dieta bogata w żelazo

Żelazo jest bardzo ważne dla zdrowej krwi, a podczas ciąży potrzebujesz dodatkowych porcji żelaza. Jeżeli w diecie nie występuje wystarczająca ilość żelaza, możesz dostać anemii lub mieć niski poziom żelaza we krwi. Jeżeli cierpisz na anemię, możesz czuć się zmęczona, odczuwać duszności i nie mieć energii do życia. Twoje dziecko po urodzeniu również może mieć objawy anemii. Możesz podnieść poziom żelaza, codziennie jadając produkty bogate w żelazo. Stosowanie diety zawierającej pożywienie bogate w żelazo, takie jak czerwone mięso, wzbogacone płatki zbożowe, jajka, zielone warzywa i fasola lub inne rośliny strączkowe powinno być wystarczające dla większości kobiet.

Jeśli mimo jedzenia pokarmów bogatych w żelazo poziom żelaza jest nadal niski, lekarz może zalecić podawanie suplementów zawierających żelazo. Nie należy ich zażywać podczas posiłków ani popijać mlekiem. Suplementy żelaza mogą uniemożliwiać prawidłowe działanie leków regulujących ciśnienie krwi lub leków na tarczycę. Tabletki zawierające żelazo należy przyjmować z co najmniej dwugodzinną przerwą przed lub po przyjęciu innych leków przepisanych przez lekarza.

Sposoby na wzbogacenie diety w żelazo

• wołowina
• wołowina konserwowa
• jagnięcina lub baranina
• wieprzowina
• łosoś (dwa lub trzy razy w tygodniu)
• tuńczyk − do 280 gramów (netto) na tydzień
  
• Ssardynki
  
• Do każdego posiłku powinnaś dołączyć jedno lub więcej z poniższych źródeł żelaza:
• jajka
• pieczywo razowe
• płatki śniadaniowe wzbogacone żelazem: Bran Flakes, All-Bran, Ready Brek
• zielone warzywa liściaste: kapusta, brukselka, szpinak, jarmuż, brokuły
• warzywa strączkowe: fasola zwykła, ciecierzyca, gotowana fasola, groch lub np. soczewica
• suszone owoce: morele, rodzynki, sułtanki, śliwki
• Witamina C wspomaga wchłanianie żelaza z warzyw. Codziennie spożywaj produkty bogate w witaminę C:
• sok pomarańczowy lub sok owocowy wzbogacony witaminą C
• pomarańcze, grejpfruty, cytryny lub limonki
• truskawki, melony lub kiwi
• zielona, czerwona lub żółta papryka
• świeże pomidory

Odczekaj 30 do 60 minut po posiłku, zanim wypijesz herbatę, ponieważ herbata może ograniczać ilość absorbowanego żelaza.